Goiânia ganha, em agosto, um festival que promete tomar o estacionamento do Goiânia Shopping com fumaça de churrasco. A primeira edição do Chão e Brasa acontece em dois fins de semana, com entrada gratuita e mais de dez operações de churrasco disputando a atenção do público.
Quatro dias no Estacionamento T-15
O festival ocupa o Estacionamento T-15 do Goiânia Shopping nos dias 15, 16, 22 e 23 de agosto, sempre das 12h às 22h.
A entrada é gratuita. Quem for até lá paga só pelo que consumir, escolhendo entre os cortes preparados pelas mais de dez operações especializadas em churrasco.
Cada operação tem seu próprio estilo de preparo. A ideia é dar ao visitante liberdade para experimentar cortes diferentes ao longo dos quatro dias, cada um pagando pelo que escolher.
Quem já foi a outro evento gastronômico grátis na cidade, como o festival de vinhos que passou por Goiânia, sabe como esse formato costuma funcionar: entrada livre e cardápio pago à parte.
Shows e DJs em cada data
A programação musical muda a cada dia de festival. No dia 15 de agosto, sobem ao palco Igor Lima e Flávio Robbie Band. No dia 16, é a vez de Os Imorais e Vegga.
Na segunda leva, no dia 22 de agosto, se apresentam Kesley e a dupla Breno & Felipe. O festival fecha no dia 23 com RH Positivo e Bandinha de Rock.
Entre um show e outro, os DJs Dudax, Caverna, Purge e Cadelacéu comandam a pista.
Espaço para crianças e área de convivência
O Chão e Brasa reserva uma área para o público infantil e espaços de convivência para quem quiser só sentar e curtir o clima. A estrutura também vai ter opções de bebida para acompanhar os pratos, pensadas para quem passar o dia inteiro no festival.
Goiânia entra no mapa do churrasco brasileiro
Um levantamento nacional sobre hábitos de churrasco, feito pela consultoria Saga em parceria com a QualiBest, colocou Goiânia entre as seis cidades visitadas pelos pesquisadores para entender como o brasileiro consome carne assada. A capital goiana dividiu a lista com São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Recife e Belo Horizonte, segundo reportagem da Exame.
A pesquisa, que analisou 1.500 churrascos pelo país, mostrou que o brasileiro faz em média 15 churrascos por ano e costuma reunir a família, sem hora marcada para acabar. Os pesquisadores também acompanharam encontros presenciais em cada uma das cidades escolhidas, o que inclui Goiânia na amostra usada para mapear o hábito no Brasil.